Абрикос — южная косточковая культура. Его древесина довольно зимостойка (переносит −30…−35 °C), но цветковые почки очень рано выходят из состояния покоя и в зимне-весенние оттепели набухают, а затем гибнут от возвратных морозов; плюс абрикос цветёт раньше всех и часто попадает под заморозки. Поэтому в средней полосе он плодоносит нерегулярно — «через год-два на третий». Ещё одна беда — подопревание корневой шейки во влажные тёплые зимы под снегом. На юге всё это не так остро. Общий уход — как у сливы.
Паспорт культуры
Семейство
Розовые (Rosaceae)
Жизненная форма
косточковое дерево средней величины (3–6 м)
Срок на участке
20–30 лет продуктивного плодоношения
Размножение
прививка на подвой (жердела, слива, алыча, абрикос), реже сеянцы зимостойких форм
Свет
полное солнце, максимум тепла, возвышенное проветриваемое место
Почва
лёгкий суглинок, супесь, дренированный, нейтральный-слабощелочной; pH 7,0–7,5; категорически не выносит кислых, тяжёлых и сырых почв
Холодостойкость
древесина зимостойка, но цветковые почки рано выходят из покоя и часто гибнут в оттепели и от возвратных заморозков; уязвим к подопреванию корневой шейки
Районирование
юг — основной регион; средняя полоса — только местные зимостойкие сорта (Триумф северный, Лель, Айсберг, Царский, Алёша) на возвышении; Урал, Восточная Сибирь — только зимостойкие сорта местной селекции (Кичигинский, Сибиряк Байкалова); Северо-Запад — культура на пределе ареала, только морозостойкие сорта северной селекции
Схема посадки
4–5 м в ряду × 5 м между рядами
До урожая
3–5 лет от посадки (сеянцы позже)
Хорошие предшественники
после овощей, сидератов; на новом месте
Не сажать после / рядом
абрикос после косточковых
Удачные соседи
многие сорта самоплодны, но с опылителем урожай выше — сажают 2 сорта
Сложность
высокая в средней полосе (нестабильное плодоношение из-за подопревания почек и заморозков)
По регионам
Средняя полоса. Только местные зимостойкие сорта, посадка на холм/вал высотой 40–60 см в самом высоком тёплом месте участка. Главная причина неурожаев — не вымерзание древесины, а гибель цветковых почек в февральских оттепелях и от возвратных заморозков в цветении. Посадка весной.
Юг. Основной регион: любые сорта, обильное раннее плодоношение. Проблемы — монилиоз в дождливую весну, клястероспориоз, тля, ранние заморозки по цветению в предгорьях.
Урал и Сибирь. Только зимостойкие сорта местной селекции: на Урале — Кичигинский, в Восточной Сибири — Сибиряк Байкалова (районирован по Восточно-Сибирскому региону). Посадка — с конца апреля до середины мая, до распускания почек; сбор — в конце июля — начале августа.
Северо-Запад. Культура на пределе ареала: только морозостойкие сорта северной селекции (для Нечерноземья — Россиянин, Выносливый) на самом тёплом месте. Риски — недобор тепла, зимние оттепели с сыростью, подопревание корневой шейки; урожай нестабилен. Сбор — с конца июля и в начале августа.
Размеры кроны по возрасту
Возраст
Высота
Ширина
1–2 года (саженец при посадке)
1–1,3 м
0,4–0,6 м
3 года
1,5–1,8 м
0,8–1,1 м
4 года
1,9–2,2 м
1,1–1,4 м
5 лет
2,2–2,6 м
1,4–1,7 м
6 лет
2,5–2,9 м
1,6–1,9 м
7 лет
2,8–3,2 м
1,8–2,1 м
8 лет
3–3,4 м
2–2,3 м
9 лет
3,2–3,6 м
2,1–2,4 м
10 лет
3,4–3,9 м
2,2–2,5 м
15 лет
3,6–4,5 м
2,4–2,8 м
20 лет
3,6–5 м
2,4–3 м
Данные — для среднерослого привитого абрикоса; на юге и на сильнорослом подвое дерево может вырасти крупнее (до 5–6 м). Первые 2 года дерево приживается, дальше растёт быстро. Взрослый размер и форму поддерживает регулярная обрезка. Цифры ориентировочные и зависят от сорта, региона и ухода.
Жизненный цикл: от посадки до удаления
1
Выбор саженца и места
Только местные зимостойкие сорта (для средней полосы — Триумф северный, Лель, Царский, Алёша, Айсберг и др.) или сеянцы от них; южные сорта в средней полосе не плодоносят.
Место — самое высокое, тёплое и проветриваемое: верх склона южной или юго-западной экспозиции, где не застаивается холодный воздух и не скапливается снег. Низины и котловины исключены полностью.
Почва лёгкая, дренированная, некислая — абрикос любит нейтральную и слабощелочную (pH 7,0–7,5); кислую обязательно известкуют.
Многие северные сорта самоплодны, но с опылителем урожай выше — сажают 2 сорта.
2
Посадка
Срок — ранняя весна до распускания почек.
Сажают на холм или вал высотой 40–60 см и диаметром 1,5–2 м — корневая шейка оказывается выше уровня снега и не преет.
Яма/холм: 2 ведра перегноя, 400–500 г суперфосфата, 400 г сульфата калия, 1–2 кг золы или доломитовой муки (раскисление). Без свежего навоза и азота.
Корневая шейка — на 5–7 см выше уровня насыпи после оседания.
Полить, замульчировать с отступом от штамба, подвязать к колу.
3
Обрезка
Обрезка ранней весной, до набухания почек — при дневных +5…+8 °C и выше, в сухую погоду без морозов; по начавшемуся сокодвижению обрезка вызывает камедетечение; срезы толще 1 см — садовым варом.
Формируют разреженно-ярусную или чашевидную (без центрального проводника) крону высотой 3–3,5 м; чаша лучше проветривается и меньше болеет монилиозом.
Абрикос даёт очень сильные приросты — их укорачивают на треть-половину для ветвления и закладки плодовых образований, иначе крона оголяется, а урожай уходит на периферию.
Ежегодно прореживают загущающие ветви и волчки; летом (июнь) прищипывают сильные зелёные побеги — это сдерживает рост и помогает древесине вызреть.
Раз в несколько лет — лёгкое омоложение обрезкой на 2–3-летнюю древесину.
4
Полив и подкормки
Полив в засуху в фазы цветения, роста завязи, налива плодов.
Полив прекращают сразу после сбора урожая — избыток влаги во второй половине лета затягивает рост, древесина не вызревает, усиливается подопревание шейки.
Влагозарядковый полив осенью — умеренный или вовсе не проводят (на снежных участках).
Подкормки: весна — умеренный азот; после цветения — комплексное с калием; азот со второй половины лета исключают полностью. Осень — фосфор-калий. Кислую почву регулярно известкуют.
5
Защита от подопревания, монилиоза и болезней
Подопревание корневой шейки — кора у основания штамба преет и отмирает по кольцу под снегом в тёплые влажные зимы, дерево гибнет весной. Меры: посадка на холм, прекращение полива после сбора, отсутствие мульчи и травы вплотную к штамбу, отаптывание/отгребание снега от штамба с середины зимы, побелка, при первых признаках — зачистка до здоровой ткани и обработка.
Монилиоз — усыхание веток с цветками в дождливую весну, бурая гниль плодов; вырезка поражённых веток, обработки в фазу розового бутона и после цветения медьсодержащими и биофунгицидами.
Клястероспориоз (дырчатая пятнистость) — мелкие бурые пятна на листьях, выпадающие с образованием «дырок», язвы на побегах с камедью; уборка листвы, обрезка поражённых побегов, медьсодержащие обработки осенью и весной.
Тля, сливовая плодожорка, клещи — обработки «по зелёному конусу» и после цветения.
Камедетечение — профилактика как у сливы (аккуратная обрезка, побелка, известкование, дренаж).
6
Сбор урожая
Снимают в потребительской зрелости — плод мягкий, полностью окрашен, легко отделяется; для перевозки — на 3–5 дней раньше, плотным.
Урожай на дереве созревает за 1–2 недели, часто дружно; собирают в сухую погоду.
Хранится свежий абрикос всего 5–10 дней при 0…+1 °C; в основном идёт на сушку (курага, урюк), варенье, компоты.
7
Подготовка к зиме
Полив прекращён с середины лета; влагозарядковый полив умеренный или без него.
Побелка штамба и скелетных развилок — обязательна, обновляется в конце зимы: солнечные ожоги и морозобоины на абрикосе — ворота для камеди и подопревания.
Обвязка молодых деревьев от грызунов и солнца.
Всю зиму контролируют уровень снега у корневой шейки, отаптывают/отгребают.
8
Омоложение, раскорчёвка, размножение
Омоложение — умеренная обрезка на 2–3-летнюю древесину.
Дерево с кольцевым подопреванием шейки, крупными морозобоинами и камедными ранами не восстанавливается — заменяют молодым.
Размножение — прививкой зимостойкого сорта на сеянцы жерделы, сливы, алычи или зимостойкого абрикоса; окулировка летом, копулировка весной. Сеянцы зимостойких сортов дают близкое к сорту потомство и годятся для любительских посадок.
Календарь работ по культуре
Что и когда делать по месяцам — из общего календаря сайта. Разверните свой регион.
Средняя полоса
МартРанневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных — после схода снега, по влажной непромёрзшей почве. На склонах и при толстом снеге по снегу не вносить (азот теряется с талой водой) — вносить по тонкому тающему слою или по оттаявшей почве.
МартСнятие зимней обвязки со стволов молодых плодовых деревьев и зимнего укрытия винограда после схода снега.
АпрельВ 1-й декаде апреля, до распускания почек — искореняющее опрыскивание плодовых и ягодных 3%-й бордоской жидкостью или мочевиной 5–7 % при дневных +5 °C и выше (профилактика парши, тли, клеща).
АпрельВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — в начале месяца, до распускания почек.
АпрельМульчирование приствольных кругов и посадок ягодных кустарников после весенней подкормки.
АпрельСанитарная и формирующая обрезка плодовых деревьев до начала сокодвижения.
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
ИюльСбор абрикоса.
АвгустФосфорно-калийная подкормка плодовых деревьев для вызревания древесины и закладки урожая будущего года.
ОктябрьВлагозарядковый полив плодовых и ягодных перед зимой при отсутствии осенних дождей.
ОктябрьМульчирование приствольных кругов на зиму (утепление корневой системы) торфом или компостом — не подсыпая к штамбу: свободное кольцо 10–15 см у ствола, у косточковых корневую шейку не засыпают.
ОктябрьОбвязка стволов молодых плодовых деревьев от грызунов и морозобоин, побелка штамбов.
Юг
ФевральРанневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных — после схода снега, по влажной непромёрзшей почве. На склонах и при толстом снеге по снегу не вносить (азот теряется с талой водой) — вносить по тонкому тающему слою или по оттаявшей почве.
МартВ 1–2-й декаде марта, до распускания почек — искореняющее опрыскивание плодовых и ягодных 3%-й бордоской жидкостью или мочевиной 5–7 % при дневных +5 °C и выше (профилактика парши, тли, клеща).
МартВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — в начале месяца, до распускания почек.
МартМульчирование приствольных кругов и посадок ягодных кустарников после весенней подкормки.
МартСанитарная и формирующая обрезка плодовых деревьев — с конца февраля по 1–2-ю декаду марта, в сухую погоду без морозов: яблоню и грушу — в первую очередь; абрикос, черешню, сливу, вишню — при дневных +5…+8 °C и выше, строго до набухания и распускания почек (обрезка по начавшемуся сокодвижению вызывает камедетечение).
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
ИюльСбор абрикоса.
АвгустМолодым саженцам плодовых деревьев и кустарников текущего года — в течение сезона в среднем 10-15 поливов, 30-50 л воды в приствольную лунку за полив.
АвгустФосфорно-калийная подкормка плодовых деревьев для вызревания древесины и закладки урожая будущего года.
НоябрьВлагозарядковый полив плодовых и ягодных перед зимой при отсутствии осенних дождей: взрослым деревьям (яблоня, груша и т.п.) — 50-100 л/м² приствольного круга (до 150+ л на крупное дерево), молодым (до 5-6 лет) — 50-60 л/м² или ~10 л на год жизни. Общая норма — 30-150 л/м² по периметру кроны, в 2-3 подхода.
НоябрьПосле влагозарядкового полива — мульчирование приствольных кругов молодых деревьев и ягодных кустарников компостом или перегноем слоем 5–7 см (сохранение влаги). Мульчу к штамбу не подсыпают: оставляют свободное кольцо 10–15 см, у абрикоса и черешни корневую шейку не засыпают — выпревает.
НоябрьОбвязка стволов молодых плодовых деревьев от грызунов и морозобоин, побелка штамбов.
Урал и Сибирь
МартДля абрикоса на Урале и в Сибири критичен выбор районированных зимостойких сортов (например, Уралец, Кичигинский, Снежинский) — обычные среднерусские сорта, как правило, вымерзают. Продолжительные зимние оттепели могут вызвать выпревание корневой шейки — важно не допускать застоя талой воды у ствола.
АпрельРанневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных — после схода снега, по влажной непромёрзшей почве. На склонах и при толстом снеге по снегу не вносить (азот теряется с талой водой) — вносить по тонкому тающему слою или по оттаявшей почве.
АпрельСанитарная и формирующая обрезка плодовых деревьев — с середины апреля до начала сокодвижения, при дневной температуре около +4…+6 °C.
МайВ конце апреля – 1-й декаде мая, после схода снега, строго до распускания почек — искореняющее опрыскивание семечковых и косточковых 3%-й бордоской жидкостью или мочевиной 5–7 % при дневных +5 °C и выше (профилактика парши, тли, клеща).
МайВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — с конца апреля до середины мая, после оттаивания почвы, до распускания почек (не затягивать: почва быстро прогревается). Абрикос — только зимостойкие сорта местной селекции (на Урале — Кичигинский, в Восточной Сибири — Сибиряк Байкалова).
МайМульчирование приствольных кругов и посадок ягодных кустарников после весенней подкормки.
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
ИюльСбор абрикоса — в конце июля – начале августа (зимостойкие сорта местной селекции: на Урале — Кичигинский, в Восточной Сибири — Сибиряк Байкалова).
АвгустФосфорно-калийная подкормка плодовых деревьев для вызревания древесины и закладки урожая будущего года.
СентябрьРезкие суточные перепады температуры и яркое зимнее солнце вызывают морозобоины (трещины коры с северной стороны от ночного холода) и солнечные ожоги (с южной стороны, от дневного нагрева) — своевременная побелка штамбов особенно важна в этом климате. Для снегозадержания у стволов раскладывают лапник или хворост; в начале зимы, в оттепель, снег у деревьев рекомендуется утаптывать 2-3 раза за зиму.
ОктябрьВлагозарядковый полив плодовых и ягодных перед зимой при отсутствии осенних дождей — с конца сентября до середины октября, когда облетит не меньше половины листвы, до промерзания почвы.
ОктябрьМульчирование приствольных кругов на зиму (утепление корневой системы) торфом, компостом или опилками слоем 5–10 см — после влагозарядкового полива, до промерзания почвы; к штамбу не подсыпают (свободное кольцо 10–15 см), у косточковых корневую шейку не засыпают.
ОктябрьПобелка штамбов — в 1-й половине октября, в сухую погоду при плюсовой температуре; обвязка стволов молодых плодовых деревьев от грызунов и морозобоин (сетка высотой не менее 50 см с заглублением в почву) — перед устойчивыми заморозками.
ОктябрьДля плодовых деревьев в Сибири и на Урале критичен выбор зимостойких районированных сортов и подвоев — без этого зимнее укрытие штамба не спасает от подмерзания.
Северо-Запад
АпрельВо 2–3-й декаде апреля, после схода снега и строго до распускания почек — искореняющее опрыскивание плодовых и ягодных 3%-й бордоской жидкостью или мочевиной 5–7 % при дневных +5 °C и выше (профилактика парши, тли, клеща).
АпрельВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — с конца апреля до середины мая, когда почва оттает на штык лопаты, до распускания почек (не затягивать). Абрикос и черешня — только морозостойкие сорта северной селекции: на Северо-Западе эти культуры на пределе ареала.
АпрельРанневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных — во 2–3-й декаде апреля, после схода снега, по влажной оттаявшей почве. На склонах и при толстом снеге по снегу не вносить (азот теряется с талой водой) — вносить по тонкому тающему слою или по оттаявшей почве.
АпрельСанитарная и формирующая обрезка плодовых деревьев до начала сокодвижения.
АпрельСнятие зимней обвязки со стволов молодых плодовых деревьев — во 2–3-й декаде апреля, после схода снега на участке.
МайВо 2-й половине мая, когда почва прогреется (около +10 °C), после весенней подкормки — мульчирование приствольных кругов и посадок ягодных кустарников.
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
АвгустФосфорно-калийная подкормка плодовых деревьев для вызревания древесины и закладки урожая будущего года.
АвгустСбор абрикоса — с конца июля и в начале августа. На Северо-Западе абрикос на пределе ареала: только морозостойкие сорта северной селекции.
ОктябрьВлагозарядковый полив плодовых и ягодных перед зимой при отсутствии осенних дождей.
ОктябрьМульчирование приствольных кругов на зиму (утепление корневой системы) торфом или компостом — не подсыпая к штамбу: свободное кольцо 10–15 см у ствола, у косточковых корневую шейку не засыпают.
ОктябрьОбвязка стволов молодых плодовых деревьев от грызунов и морозобоин, побелка штамбов.
