По садукалендарь садовода
Вишня — ботаническая иллюстрация
Prunus cerasus

Вишня

Prunus cerasus

садплодовые деревьякосточковыерозоцветные

Вишня — косточковая культура двух типов: кустовидная (низкая, плодоносит в основном на однолетнем приросте, склонна к оголению ветвей, сильно даёт поросль) и древовидная (выше, плодоносит на букетных веточках, живёт дольше). С 1990-х годов вишню в средней полосе и на Северо-Западе резко проредили два грибных заболевания — коккомикоз и монилиоз; без устойчивых сортов и регулярных обработок держать вишню сегодня почти бессмысленно. Большинство сортов самобесплодны. Общие приёмы (посадка, полив, побелка, защита штамба, борьба с камедетечением) — как у сливы.

Паспорт культуры

Семейство
Розовые (Rosaceae)
Жизненная форма
косточковое дерево или крупный куст (кустовидная и древовидная вишня)
Срок на участке
кустовидная 15–20 лет, древовидная 20–30 лет продуктивного плодоношения
Размножение
прививка на подвой, корневая поросль (корнесобственные), зелёные черенки
Свет
полное солнце, тёплое место
Почва
лёгкий суглинок, дренированный, нейтральный; pH 6,5–7,0; кислых и сырых почв не выносит
Холодостойкость
зимостойкость сортовая; цветки гибнут при −2 °C; уязвима к подопреванию шейки и к коккомикозу
Районирование
средняя полоса и юг — районированные сорта; Урал, Сибирь — вишня степная (кустарниковая) и войлочная
Схема посадки
кустовидная 2,5–3 м, древовидная 3–4 м в ряду × 3,5–4,5 м между рядами
До урожая
3–4 года от посадки
Хорошие предшественники
после овощей, сидератов; сад на новом месте
Не сажать после / рядом
вишня после вишни, черешни, сливы и других косточковых
Удачные соседи
большинство сортов самобесплодны — нужен опылитель; черешня — хороший опылитель для многих сортов вишни
Сложность
средняя (коккомикоз и монилиоз сильно проредили вишню в средней полосе)

По регионам

  • Средняя полоса. Базовый регион, но с 1990-х вишня здесь массово гибнет от коккомикоза и монилиоза — обязательны устойчивые сорта (Тургеневка, Шоколадница, Живица, Быстринка и др.) и регулярные обработки. Посадка ранней весной.
  • Юг. Крупноплодные сорта, раннее и обильное плодоношение; активны вишнёвая муха (червивые ягоды), тля, монилиоз.
  • Урал и Сибирь. Вишня степная (кустарниковая) и войлочная — кустовая форма, снегом укрывается; обыкновенная вишня в большинстве районов не зимует.
  • Северо-Запад. Сырой прохладный климат резко усиливает коккомикоз и монилиоз — только самые устойчивые сорта, дренаж, прореженная крона, обязательные профилактические обработки.

Размеры кроны по возрасту

ВозрастВысотаШирина
1–2 года (саженец при посадке)1–1,3 м0,4–0,6 м
3 года1,4–1,7 м0,7–1 м
4 года1,7–2 м1–1,3 м
5 лет2–2,3 м1,3–1,6 м
6 лет2,2–2,6 м1,5–1,8 м
7 лет2,4–2,8 м1,7–2 м
8 лет2,6–3 м1,9–2,2 м
9 лет2,8–3,2 м2–2,3 м
10 лет3–3,4 м2,1–2,4 м
15 лет3,2–3,7 м2,3–2,7 м
20 лет3,2–4 м2,3–2,8 м

Данные — для древовидной вишни; кустовидные сорта заметно компактнее и не превышают 2,5–3 м. Первые 2 года дерево приживается, дальше растёт быстро. Взрослый размер и форму поддерживает регулярная обрезка. Цифры ориентировочные и зависят от сорта и ухода.

Жизненный цикл: от посадки до удаления

Выбор саженца и места

  • Саженец 1–2 года на зимостойком подвое; сорт — обязательно устойчивый к коккомикозу (для средней полосы: Тургеневка, Шоколадница, Живица, Быстринка, Новелла и др.).
  • Место — солнечное, тёплое, на возвышении, без застоя воды; кислую почву раскисляют. Вишня не выносит замокания и близких грунтовых вод.
  • Сажают 2–3 сорта-опылителя близких сроков цветения; хороший универсальный опылитель для вишни — черешня.
  • Не сажают после косточковых.

Посадка

Срок — ранняя весна до распускания почек.

  • Яма 60×60×50 см; заправка: ведро-полтора перегноя, 200 г суперфосфата, 200 г сульфата калия, стакан золы, при кислой почве — доломитовая мука. Без свежего навоза и азота.
  • Корневая шейка на 3–5 см выше уровня почвы.
  • Полить, замульчировать с отступом от штамба, подвязать к колу.

Формирование кроны и обрезка

Обрезку делают ранней весной, до набухания почек — при дневных +5…+8 °C и выше, в сухую погоду без морозов; по начавшемуся сокодвижению обрезка вызывает камедетечение. Срезы толще 1 см замазывают садовым варом.

Кустовидная вишня:

  • Формируют 8–12 скелетных ветвей, штамб 30–40 см.
  • Однолетние приросты не укорачивают — на них весь урожай; укорачивание оголяет ветвь ещё сильнее.
  • Когда годичный прирост становится короче 20 см, а ветви оголяются — омолаживающая обрезка на 2–3-летнюю древесину до сильного бокового ответвления.
  • Ежегодно прореживают загущающие ветви и вырезают поросль.

Древовидная вишня:

  • Разреженно-ярусная крона, 5–7 скелетных ветвей; сильные приросты (более 50 см) укорачивают на треть для ветвления и закладки букетных веточек.
  • Прореживание кроны, удаление волчков, конкурентов проводника, сухих ветвей.

Поросль вырезают у самого корня несколько раз за сезон.

Полив, подкормки, побелка

  • Полив в засуху в фазы цветения, роста и налива ягод, после сбора; умеренный влагозарядковый полив осенью.
  • Подкормки: весна — азот; после цветения — комплексное с калием; осень — фосфор-калий; раз в 2–3 года органика. Кислую почву периодически известкуют.
  • Осенняя побелка штамба и развилок, обновление весной; молодым деревьям — обвязка; обвязка от грызунов на зиму; в снежных регионах — отгребание снега от корневой шейки.

Защита от коккомикоза, монилиоза и вредителей

  • Коккомикоз — мелкие красно-бурые пятна на верхней стороне листьев, розовато-белый налёт снизу, преждевременный (уже в июле — августе) листопад; дерево уходит в зиму ослабленным и подмерзает, за несколько лет гибнет. Меры: устойчивые сорта, сгребание и уничтожение опавшей листвы, прореживание кроны; обработки медьсодержащими препаратами и биофунгицидами — после цветения, через 2–3 недели, после сбора урожая.
  • Монилиоз (монилиальный ожог) — как у сливы: усыхание веток с цветками и листьями, бурая гниль плодов. Вырезать поражённые ветки с захватом здоровой древесины и сжечь, убрать «мумии»; обработки в фазу розового бутона, сразу после цветения, повторно.
  • Вишнёвая муха — «червивые» ягоды (главный вредитель на юге и в средней полосе на поздних сортах); ловушки, ранние сорта уходят от вредителя, инсектицид через 10–14 дней после начала лёта мухи.
  • Вишнёвый слизистый пилильщик — личинки-«пиявки» скелетируют листья; ручной сбор, биоинсектициды.
  • Вишнёвая тля — чернит верхушки побегов; обработки «по зелёному конусу» и после цветения.
  • Камедетечение — профилактика та же, что у сливы.

Сбор урожая

  • Ягоды снимают полностью окрашенными, в сухую погоду.
    • Для еды и заморозки — с плодоножкой (дольше хранятся, не текут).
    • На сок, варенье, вино — можно без плодоножки, полностью спелыми.
  • Урожай на дереве созревает за 1–2 недели; собирают в 2–3 приёма.
  • Свежая вишня хранится 3–7 дней при 0…+2 °C.

Подготовка к зиме

  • Умеренный влагозарядковый полив, мульча приствольного круга — с отступом 10–15 см от штамба, корневую шейку не засыпают.
  • Побелка и обвязка штамба; кустовидную степную и войлочную вишню в Сибири укрывают снегом.
  • Уборка опавшей листвы (коккомикоз) и «мумий» (монилиоз) — ключевой приём снижения инфекционного фона.

Омоложение, раскорчёвка, размножение

  • Кустовидную вишню омолаживают обрезкой на 2–3-летнюю древесину; при сильном оголении и коккомикозе проще заменить куст молодым саженцем устойчивого сорта.
  • Древовидную вишню старше 20–25 лет заменяют.
  • Размножение: прививкой на зимостойкий подвой (основной способ); корневой порослью — только у корнесобственных сортов; зелёными черенками — для ряда сортов под плёнкой.

Календарь работ по культуре

Что и когда делать по месяцам — из общего календаря сайта. Разверните свой регион.

Средняя полоса
МартРанневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных — после схода снега, по влажной непромёрзшей почве. На склонах и при толстом снеге по снегу не вносить (азот теряется с талой водой) — вносить по тонкому тающему слою или по оттаявшей почве.
МартСнятие зимней обвязки со стволов молодых плодовых деревьев и зимнего укрытия винограда после схода снега.
АпрельВ 1-й декаде апреля, до распускания почек — искореняющее опрыскивание плодовых и ягодных 3%-й бордоской жидкостью или мочевиной 5–7 % при дневных +5 °C и выше (профилактика парши, тли, клеща).
АпрельВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — в начале месяца, до распускания почек.
АпрельМульчирование приствольных кругов и посадок ягодных кустарников после весенней подкормки.
АпрельСанитарная и формирующая обрезка плодовых деревьев до начала сокодвижения.
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
ИюльСбор смородины, крыжовника, вишни.
АвгустФосфорно-калийная подкормка плодовых деревьев для вызревания древесины и закладки урожая будущего года.
СентябрьОсенняя посадка саженцев плодовых и ягодных культур (за 3-4 недели до устойчивых заморозков).
ОктябрьВлагозарядковый полив плодовых и ягодных перед зимой при отсутствии осенних дождей.
ОктябрьМульчирование приствольных кругов на зиму (утепление корневой системы) торфом или компостом — не подсыпая к штамбу: свободное кольцо 10–15 см у ствола, у косточковых корневую шейку не засыпают.
ОктябрьОбвязка стволов молодых плодовых деревьев от грызунов и морозобоин, побелка штамбов.
Юг
ФевральРанневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных — после схода снега, по влажной непромёрзшей почве. На склонах и при толстом снеге по снегу не вносить (азот теряется с талой водой) — вносить по тонкому тающему слою или по оттаявшей почве.
МартВ 1–2-й декаде марта, до распускания почек — искореняющее опрыскивание плодовых и ягодных 3%-й бордоской жидкостью или мочевиной 5–7 % при дневных +5 °C и выше (профилактика парши, тли, клеща).
МартВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — в начале месяца, до распускания почек.
МартМульчирование приствольных кругов и посадок ягодных кустарников после весенней подкормки.
МартСанитарная и формирующая обрезка плодовых деревьев — с конца февраля по 1–2-ю декаду марта, в сухую погоду без морозов: яблоню и грушу — в первую очередь; абрикос, черешню, сливу, вишню — при дневных +5…+8 °C и выше, строго до набухания и распускания почек (обрезка по начавшемуся сокодвижению вызывает камедетечение).
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
ИюньСбор черешни; с середины июня — сбор ранних сортов вишни (Шпанка, Шоколадница и др.).
ИюльСбор смородины и крыжовника — с конца июня, основной сбор в июле; сбор среднеспелых и поздних сортов вишни (ранние — в июне, поздние — до начала августа).
АвгустМолодым саженцам плодовых деревьев и кустарников текущего года — в течение сезона в среднем 10-15 поливов, 30-50 л воды в приствольную лунку за полив.
АвгустФосфорно-калийная подкормка плодовых деревьев для вызревания древесины и закладки урожая будущего года.
ОктябрьОсенняя посадка саженцев плодовых и ягодных культур (за 3-4 недели до устойчивых заморозков).
НоябрьВлагозарядковый полив плодовых и ягодных перед зимой при отсутствии осенних дождей: взрослым деревьям (яблоня, груша и т.п.) — 50-100 л/м² приствольного круга (до 150+ л на крупное дерево), молодым (до 5-6 лет) — 50-60 л/м² или ~10 л на год жизни. Общая норма — 30-150 л/м² по периметру кроны, в 2-3 подхода.
НоябрьПосле влагозарядкового полива — мульчирование приствольных кругов молодых деревьев и ягодных кустарников компостом или перегноем слоем 5–7 см (сохранение влаги). Мульчу к штамбу не подсыпают: оставляют свободное кольцо 10–15 см, у абрикоса и черешни корневую шейку не засыпают — выпревает.
НоябрьОбвязка стволов молодых плодовых деревьев от грызунов и морозобоин, побелка штамбов.
Урал и Сибирь
АпрельРанневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных — после схода снега, по влажной непромёрзшей почве. На склонах и при толстом снеге по снегу не вносить (азот теряется с талой водой) — вносить по тонкому тающему слою или по оттаявшей почве.
АпрельСанитарная и формирующая обрезка плодовых деревьев — с середины апреля до начала сокодвижения, при дневной температуре около +4…+6 °C.
МайВ конце апреля – 1-й декаде мая, после схода снега, строго до распускания почек — искореняющее опрыскивание семечковых и косточковых 3%-й бордоской жидкостью или мочевиной 5–7 % при дневных +5 °C и выше (профилактика парши, тли, клеща).
МайВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — с конца апреля до середины мая, после оттаивания почвы, до распускания почек (не затягивать: почва быстро прогревается). Абрикос — только зимостойкие сорта местной селекции (на Урале — Кичигинский, в Восточной Сибири — Сибиряк Байкалова).
МайМульчирование приствольных кругов и посадок ягодных кустарников после весенней подкормки.
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
ИюльСбор смородины, крыжовника (поздние сорта — до начала августа), вишни (в зависимости от сорта — до августа).
АвгустФосфорно-калийная подкормка плодовых деревьев для вызревания древесины и закладки урожая будущего года.
СентябрьРезкие суточные перепады температуры и яркое зимнее солнце вызывают морозобоины (трещины коры с северной стороны от ночного холода) и солнечные ожоги (с южной стороны, от дневного нагрева) — своевременная побелка штамбов особенно важна в этом климате. Для снегозадержания у стволов раскладывают лапник или хворост; в начале зимы, в оттепель, снег у деревьев рекомендуется утаптывать 2-3 раза за зиму.
ОктябрьВлагозарядковый полив плодовых и ягодных перед зимой при отсутствии осенних дождей — с конца сентября до середины октября, когда облетит не меньше половины листвы, до промерзания почвы.
ОктябрьМульчирование приствольных кругов на зиму (утепление корневой системы) торфом, компостом или опилками слоем 5–10 см — после влагозарядкового полива, до промерзания почвы; к штамбу не подсыпают (свободное кольцо 10–15 см), у косточковых корневую шейку не засыпают.
ОктябрьПобелка штамбов — в 1-й половине октября, в сухую погоду при плюсовой температуре; обвязка стволов молодых плодовых деревьев от грызунов и морозобоин (сетка высотой не менее 50 см с заглублением в почву) — перед устойчивыми заморозками.
ОктябрьДля плодовых деревьев в Сибири и на Урале критичен выбор зимостойких районированных сортов и подвоев — без этого зимнее укрытие штамба не спасает от подмерзания.
Северо-Запад
АпрельВо 2–3-й декаде апреля, после схода снега и строго до распускания почек — искореняющее опрыскивание плодовых и ягодных 3%-й бордоской жидкостью или мочевиной 5–7 % при дневных +5 °C и выше (профилактика парши, тли, клеща).
АпрельВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — с конца апреля до середины мая, когда почва оттает на штык лопаты, до распускания почек (не затягивать). Абрикос и черешня — только морозостойкие сорта северной селекции: на Северо-Западе эти культуры на пределе ареала.
АпрельРанневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных — во 2–3-й декаде апреля, после схода снега, по влажной оттаявшей почве. На склонах и при толстом снеге по снегу не вносить (азот теряется с талой водой) — вносить по тонкому тающему слою или по оттаявшей почве.
АпрельСанитарная и формирующая обрезка плодовых деревьев до начала сокодвижения.
АпрельСнятие зимней обвязки со стволов молодых плодовых деревьев — во 2–3-й декаде апреля, после схода снега на участке.
МайВо 2-й половине мая, когда почва прогреется (около +10 °C), после весенней подкормки — мульчирование приствольных кругов и посадок ягодных кустарников.
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
АвгустФосфорно-калийная подкормка плодовых деревьев для вызревания древесины и закладки урожая будущего года.
АвгустСбор малины: летние сорта — июль – август, ремонтантные — с конца июля – августа до заморозков (к концу сентября успевает вызреть 60–70 % урожая). Вишня — с конца июля, массовый сбор в середине августа. Слива: ранние сорта — с начала августа, средние — 10–25 августа, поздние — в конце августа – начале сентября.
СентябрьОсенняя посадка саженцев плодовых и ягодных культур — весь сентябрь и до начала октября (крайний срок — середина октября), за 3–4 недели до промерзания почвы. Сливу и вишню на Северо-Западе надёжнее сажать весной; осенью — не позже середины сентября.
ОктябрьВлагозарядковый полив плодовых и ягодных перед зимой при отсутствии осенних дождей.
ОктябрьМульчирование приствольных кругов на зиму (утепление корневой системы) торфом или компостом — не подсыпая к штамбу: свободное кольцо 10–15 см у ствола, у косточковых корневую шейку не засыпают.
ОктябрьОбвязка стволов молодых плодовых деревьев от грызунов и морозобоин, побелка штамбов.

Открыть в интерактивном календаре →

Частые ошибки

  • Неустойчивый к коккомикозу сорт. Ежегодный ранний листопад, подмерзание, гибель за несколько лет — в средней полосе это сейчас решающий фактор выбора.
  • Не убирают опавшую листву и «мумии». Инфекционный фон коккомикоза и монилиоза не снижается, обработки не помогают.
  • Укорачивание однолетних приростов кустовидной вишни. Оголение ветвей, потеря урожая (он весь на приросте).
  • Кислая сырая почва, заглублённая шейка. Камедетечение, подопревание, гибель.
  • Один сорт. Вишня самобесплодна — без опылителя цветёт впустую.

Смотрите также

Другие плодовые деревья

Источники