Крыжовник

• Саженец: 2–3 побега длиной 25–35 см, корни 15–20 см без наростов; почки без разбухания (почковый клещ).
• Место — самое солнечное и проветриваемое, сухое: в тени и сырости крыжовник сильнее болеет мучнистой росой. Застоя воды и близких грунтовых вод не переносит.
• Кислую почву раскисляют; тяжёлую улучшают песком и перегноем.
• Не сажают после крыжовника и смородины и рядом со смородиной — общие огнёвка, пилильщик, клещ, мучнистая роса.

Лучший срок — с конца сентября до середины октября; весной сажают рано, до распускания почек.

• Яма 50×50×40 см. На дно — ведро перегноя или компоста, 150–200 г суперфосфата, стакан золы, перемешать с землёй; свежий навоз к корням не кладут.
• Корневую шейку заглубляют на 5–6 см, куст сажают вертикально или с лёгким наклоном.
• После посадки полить, замульчировать и обрезать побеги, оставив по 3–4 почки над землёй.

• Крыжовник засухоустойчивее смородины, но на полив в засуху отзывается крупной ягодой. Критические фазы: рост побегов, налив ягод, после сбора (закладка урожая).
• Норма — промочить слой 40 см, 2–3 ведра на куст.
• Поливают строго под корень или по бороздам — дождевание провоцирует мучнистую росу и антракноз. В сухую осень — влагозарядковый полив.

• Чем: перепревший навоз, компост, перегной, подсушенная трава, солома. Слой 5–8 см.
• Когда: весной по прогретой влажной почве, обновление в течение сезона.
• Как: по всему приствольному кругу, не приваливая к основанию побегов.
• У крыжовника поверхностные корни — мульча заменяет глубокое рыхление, держит влагу и подавляет сорняк.

За сезон три подкормки:

• В начале вегетации — азот (мочевина 15–20 г/м², настой коровяка 1:10).
• Сразу после цветения — комплексное удобрение с калием на налив ягод.
• Через 2–3 недели после второй (или после сбора) — фосфор и калий (суперфосфат, сульфат калия, зола).
• На бедной почве минеральные подкормки чередуют с органическими. Избыток азота усиливает мучнистую росу.

Обрезают поздней осенью или ранней весной по спящему кусту, в плотных перчатках.

• Формировка первые 4–5 лет: ежегодно оставляют 3–4 сильных прикорневых побега, к 5 годам в кусте 15–20 ветвей возрастом 1–5 лет.
• Взрослый куст: ежегодно вырезают у самой земли ветви старше 7–8 лет (тёмная кора, слабый прирост, мелкая ягода на концах), заменяя молодыми прикорневыми; удаляют загущающие, лежащие на земле, растущие внутрь и слабые побеги — куст должен хорошо проветриваться.
• Концы ветвей с мелкими некачественными ягодами и подмёрзшие верхушки укорачивают до сильной боковой веточки.
• Срезы толще 8 мм замазывают садовым варом.

• Американская мучнистая роса (сферотека) — белый, затем бурый войлочный налёт на побегах, листьях и ягодах. Профилактика: устойчивые сорта, солнечное проветриваемое место, полив под корень, отказ от избытка азота, вырезка поражённых верхушек осенью. Обработки: до цветения и после сбора — биофунгициды, раствор кальцинированной соды с мылом, настой золы, при сильном поражении — препараты серы.
• Крыжовниковая огнёвка — гусеницы в ягодах, оплетённых паутиной; окучивание куста весной (мешает бабочке вылететь), сбор повреждённых ягод, биопрепараты.
• Крыжовниковый пилильщик — личинки за несколько дней объедают куст до скелета листьев; ручной сбор, стряхивание, биоинсектициды, обработки после цветения.
• Побеговая тля, пяденица, почковый клещ — обработки до цветения и после сбора, вырезка поражённых клещом ветвей.
• Антракноз, септориоз, бокальчатая ржавчина — уборка опавшей листвы, севооборот с другими культурами, медьсодержащие препараты и биофунгициды.

• В технической спелости (ягода полного размера, но ещё твёрдая и кисловатая) — на варенье, компоты, «изумрудное» варенье.
• В полной (десертной) спелости — окрашенная, мягкая, сладкая — на еду и заморозку; висит на кусте долго, но перезревшая трескается и осыпается.
• Собирают в плотных перчатках, в сухую погоду.

• В средней полосе крыжовник зимостоек и укрытия не требует.
• В сухую осень — влагозарядковый полив, мульча перегноем по приствольному кругу.
• На Урале, в Сибири и в бесснежные зимы основание куста окучивают, ветви пригибают и пришпиливают под снег.

• Старый загущённый куст омолаживают за 2–3 года, ежегодно вырезая треть самых старых ветвей и оставляя сильные прикорневые побеги.
• Куст старше 18–20 лет с накопленными болезнями проще заменить молодыми саженцами на новом месте.
• Размножение:
  • горизонтальные и дуговидные отводки — основной способ: весной пригнуть однолетние ветви в бороздки, пришпилить и присыпать; к осени — укоренённые растения;
  • зелёные черенки — в июне под плёнкой;
  • одревесневшие черенки крыжовника укореняются хуже, чем у смородины.