По садукалендарь садовода
Жимолость съедобная — ботаническая иллюстрация
Lonicera caerulea

Жимолость съедобная

Lonicera caerulea

садягоды

Жимолость съедобная — самая ранняя ягода в саду (созревает в конце мая — первой половине июня, раньше земляники) и одна из самых зимостойких и неприхотливых культур. Главное, что нужно знать: жимолость не самоплодна — для завязывания ягод рядом должны расти 2–3 разных сорта, цветущих одновременно; один куст, даже здоровый, урожая почти не даст. Растёт на одном месте 20–30 лет.

Паспорт культуры

Семейство
Жимолостные
Жизненная форма
листопадный кустарник до 1,5–2 м
Срок на участке
продуктивен 20–30 лет на одном месте
Размножение
зелёные и одревесневшие черенки, отводки, деление куста
Свет
солнце (в полутени плодоношение резко падает); основание куста притеняется само
Почва
рыхлая, влагоёмкая, нейтральная; pH 6,0–7,5; не выносит сухих и кислых почв, а также замокания
Холодостойкость
исключительно зимостойка (до −40…−45 °C); цветки выдерживают возвратные заморозки до −7…−8 °C
Районирование
все 4 региона; одна из самых надёжных ягодных культур для Урала, Сибири и Северо-Запада
Схема посадки
1,5–2 м между кустами; корневую шейку не заглубляют
До урожая
первые ягоды на 3–4-й год, полное плодоношение с 6–7-го
Хорошие предшественники
после овощей и сидератов
Не сажать после / рядом
жимолость (на то же место — с заменой грунта)
Удачные соседи
нужны 2–3 разных сорта рядом для перекрёстного опыления
Сложность
низкая

По регионам

  • Средняя полоса. Посадка в конце августа — сентябре (весной жимолость рано трогается в рост, посадка запаздывает). Урожай в первой половине июня — самая ранняя ягода сезона.
  • Юг. Жимолости не хватает зимнего покоя и прохлады — в тёплые зимы возможно повторное осеннее цветение с потерей части урожая; сажают в полутени, обильно поливают. Ягода созревает в середине — конце мая, неравномерно — собирают в 2–3 приёма. Культура для юга второстепенная.
  • Урал и Сибирь. Одна из лучших ягодных культур: полная зимостойкость, ранний урожай. Сорта сибирской и дальневосточной селекции.
  • Северо-Запад. Прохладный влажный климат жимолости идеален; урожай стабильный, болезней почти нет.

Размеры кроны по возрасту

ВозрастВысотаШирина
1–2 года (саженец при посадке)30–50 см20–30 см
3 года60–80 см40–55 см
4 года85–105 см60–75 см
5 лет105–125 см80–95 см
6 лет120–140 см95–110 см
7 лет135–155 см110–125 см
8 лет145–165 см120–140 см
10 лет1,5–1,8 м1,3–1,6 м
15 лет1,5–2 м1,4–1,8 м
20 лет1,5–2,2 м1,5–2 м

Жимолость съедобная растёт быстро первые годы, к 7–8 годам выходит на полное плодоношение. Старше 10–12 лет куст периодически омолаживают вырезкой старых веток — дальше размер держится примерно на одном уровне. Цифры ориентировочные и зависят от сорта и ухода.

Жизненный цикл: от посадки до удаления

Выбор саженцев и места

  • Покупают сразу 2–3 разных сорта одной группы спелости — иначе перекрёстного опыления не будет.
  • Саженец с закрытой корневой системой, 2–3 ветки, 25–40 см; шелушение коры на побегах — это норма для жимолости, не болезнь.
  • Место солнечное (в полутени урожай падает вдвое), защищённое от иссушающего ветра, без застоя воды. Почва рыхлая, влагоёмкая, некислая — на сухих и кислых жимолость чахнет.

Посадка

Лучший срок — конец августа — сентябрь: жимолость очень рано (в марте — апреле) трогается в рост, и весенняя посадка почти всегда запаздывает. Саженцы с ЗКС можно сажать всё лето.

  • Яма 40×40×40 см, между кустами 1,5–2 м. На дно — ведро перегноя или компоста, 100 г суперфосфата, стакан золы.
  • Корневую шейку не заглубляют (в отличие от смородины) — оставляют на уровне почвы или заглубляют не более чем на 2–3 см.
  • После посадки полить, замульчировать. Побеги при посадке не обрезают — это задержит начало плодоношения.

Полив

  • Жимолость влаголюбива, особенно в первые годы и в фазу налива ягод (май — начало июня): при пересыхании в это время ягода мельчает, осыпается и горчит.
  • Норма — промочить слой 40 см, в засуху 1–2 ведра на куст раз в неделю.
  • Полив под корень; после сбора в жаркое сухое лето полив продолжают — идёт закладка урожая будущего года.

Мульчирование

  • Чем: перегной, компост, торф, скошенная трава, солома. Слой 5–8 см.
  • Когда: весной по влажной почве, обновление в течение сезона.
  • Как: по приствольному кругу; основание куста жимолость притеняет собственной кроной и не любит оголённой сухой почвы у корней.
  • Корни поверхностные — мульча заменяет рыхление.

Подкормки

  • Ранняя весна (по талому снегу) — азот (мочевина 15–20 г/м² или настой коровяка 1:10): рост побегов.
  • После цветения — комплексное удобрение с калием на налив ягод.
  • Осень — фосфор и калий (суперфосфат, сульфат калия, зола, 1 стакан на куст).
  • Жимолость чувствительна к хлору — калий в форме сульфата. Раз в 2–3 года — ведро перегноя под мульчу.

Обрезка

  • Первые 6–7 лет жимолость почти не обрезают — только санитарно убирают сломанные и сухие веточки. Ранняя обрезка задерживает и без того небыстрое вступление в плодоношение.
  • С 7–8 лет — прореживающая обрезка ранней осенью или до распускания почек: вырезают старые, слабоприрастающие, лежащие на земле, загущающие центр куста ветви; крону раскрывают к свету. Верхушки укорачивать не нужно — на приросте плодовые почки.
  • С 15–20 лет — омолаживающая обрезка: куст прореживают сильнее, вырезая до трети самых старых скелетных ветвей за сезон, либо срезают «на пень» на высоте 30–40 см — за 2 года отрастает новый плодоносящий куст.

Защита от вредителей и болезней

  • Жимолость — одна из самых здоровых садовых культур: в большинстве регионов болезнями и вредителями практически не поражается, обработок не требует.
  • Тля (жимолостная, злаковая) — в отдельные годы скручивает верхушки побегов; смыв водой, биоинсектицид до цветения или после сбора.
  • Жимолостная пальцекрылка — гусеницы в ягодах (в старых запущенных посадках); сбор повреждённых ягод, биопрепараты.
  • Мучнистая роса — на загущённых кустах в сырое лето; прореживание, биофунгицид.
  • Птицы охотно склёвывают раннюю ягоду — при необходимости укрывают куст сеткой.

Сбор урожая

  • Ягоды созревают недружно, в конце мая — июне. Сорта различаются по осыпаемости: у осыпающихся ягоду стряхивают на плёнку или подстилку, у неосыпающихся — снимают руками по мере созревания.
  • Собирают в сухую погоду в неглубокую тару в 2–3 слоя — ягода нежная, мнётся.
  • Первые несколько дней ягода может горчить, полностью вкус набирает при полной спелости.

Зимовка

  • Жимолость съедобная зимует без какого-либо укрытия во всех регионах — её зимостойкость исключительная (до −40…−45 °C), цветки выдерживают возвратные заморозки до −7…−8 °C.
  • Специальной подготовки к зиме не требует; достаточно осенней подкормки и мульчи.

Размножение

  • Зелёные черенки — в конце цветения — начале плодоношения (июнь), под плёнкой в парничке (см. статью о зелёном черенковании) — основной способ.
  • Одревесневшие черенки — нарезают поздней осенью, хранят до весны, сажают наклонно.
  • Отводки — весной пригнуть и пришпилить нижние ветви, присыпать; к осени следующего года — саженцы.
  • Деление куста — для кустов не старше 5–6 лет, весной или в конце лета.
  • Сеянцы из семян сортовых признаков не сохраняют — только для селекции.

Календарь работ по культуре

Что и когда делать по месяцам — из общего календаря сайта. Разверните свой регион.

Средняя полоса
МартРанневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных — после схода снега, по влажной непромёрзшей почве. На склонах и при толстом снеге по снегу не вносить (азот теряется с талой водой) — вносить по тонкому тающему слою или по оттаявшей почве.
МартСанитарная обрезка жимолости — рано весной до набухания почек либо после листопада: сухие, поломанные и лежащие на земле ветви. С 7-8 лет — прореживание загущающих нулевых побегов; старше 15 лет — омоложение вырезкой старых скелетных ветвей на сильный прикорневой побег или боковое ответвление.
АпрельВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — в начале месяца, до распускания почек.
МайОт тли (скручивание и пожелтение верхушек), жимолостного клеща и щитовки — инсектоакарицид (Актара, Биотлин) сразу после сбора урожая, не в плодоношение; от бурой пятнистости листьев — медьсодержащий препарат («Хом»).
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
ИюньСбор жимолости — самой ранней ягоды сезона.
АвгустПосле сбора урожая — фосфорно-калийная подкормка жимолости (закладка цветочных почек будущего года идёт с конца лета); осенью в приствольный круг — перегной или компост с лёгкой заделкой.
ОктябрьМульчирование приствольного круга жимолости перегноем, компостом или щепой слоем 5-8 см — корни поверхностные, страдают от перегрева и пересыхания; мульчу обновляют весной и осенью.
Юг
ФевральРанневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных — после схода снега, по влажной непромёрзшей почве. На склонах и при толстом снеге по снегу не вносить (азот теряется с талой водой) — вносить по тонкому тающему слою или по оттаявшей почве.
ФевральСанитарная обрезка жимолости — рано весной до набухания почек либо после листопада: сухие, поломанные и лежащие на земле ветви. С 7-8 лет — прореживание загущающих нулевых побегов; старше 15 лет — омоложение вырезкой старых скелетных ветвей на сильный прикорневой побег или боковое ответвление.
МартВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — в начале месяца, до распускания почек.
АпрельОт тли (скручивание и пожелтение верхушек), жимолостного клеща и щитовки — инсектоакарицид (Актара, Биотлин) сразу после сбора урожая, не в плодоношение; от бурой пятнистости листьев — медьсодержащий препарат («Хом»).
МайСбор жимолости — самой ранней ягоды сезона: на Юге созревает в середине – конце мая, неравномерно, собирают в 2–3 приёма.
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
ИюльПосле сбора урожая — фосфорно-калийная подкормка жимолости (закладка цветочных почек будущего года идёт с конца лета); осенью в приствольный круг — перегной или компост с лёгкой заделкой.
НоябрьМульчирование приствольного круга жимолости перегноем, компостом или щепой слоем 5-8 см — корни поверхностные, страдают от перегрева и пересыхания; мульчу обновляют весной и осенью.
Урал и Сибирь
АпрельРанневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных — после схода снега, по влажной непромёрзшей почве. На склонах и при толстом снеге по снегу не вносить (азот теряется с талой водой) — вносить по тонкому тающему слою или по оттаявшей почве.
АпрельСанитарная обрезка жимолости — рано весной до набухания почек либо после листопада: сухие, поломанные и лежащие на земле ветви. С 7-8 лет — прореживание загущающих нулевых побегов; старше 15 лет — омоложение вырезкой старых скелетных ветвей на сильный прикорневой побег или боковое ответвление.
МайВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — с конца апреля до середины мая, после оттаивания почвы, до распускания почек (не затягивать: почва быстро прогревается). Абрикос — только зимостойкие сорта местной селекции (на Урале — Кичигинский, в Восточной Сибири — Сибиряк Байкалова).
ИюньОт тли (скручивание и пожелтение верхушек), жимолостного клеща и щитовки — инсектоакарицид (Актара, Биотлин) сразу после сбора урожая, не в плодоношение; от бурой пятнистости листьев — медьсодержащий препарат («Хом»).
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
ИюньСбор жимолости — самой ранней ягоды сезона.
СентябрьПосле сбора урожая — фосфорно-калийная подкормка жимолости (закладка цветочных почек будущего года идёт с конца лета); осенью в приствольный круг — перегной или компост с лёгкой заделкой.
СентябрьМульчирование приствольного круга жимолости перегноем, компостом или щепой слоем 5-8 см — корни поверхностные, страдают от перегрева и пересыхания; мульчу обновляют весной и осенью.
Северо-Запад
МартСанитарная обрезка жимолости — рано весной до набухания почек либо после листопада: сухие, поломанные и лежащие на земле ветви. С 7-8 лет — прореживание загущающих нулевых побегов; старше 15 лет — омоложение вырезкой старых скелетных ветвей на сильный прикорневой побег или боковое ответвление.
АпрельВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — с конца апреля до середины мая, когда почва оттает на штык лопаты, до распускания почек (не затягивать). Абрикос и черешня — только морозостойкие сорта северной селекции: на Северо-Западе эти культуры на пределе ареала.
АпрельРанневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных — во 2–3-й декаде апреля, после схода снега, по влажной оттаявшей почве. На склонах и при толстом снеге по снегу не вносить (азот теряется с талой водой) — вносить по тонкому тающему слою или по оттаявшей почве.
МайОт тли (скручивание и пожелтение верхушек), жимолостного клеща и щитовки — инсектоакарицид (Актара, Биотлин) сразу после сбора урожая, не в плодоношение; от бурой пятнистости листьев — медьсодержащий препарат («Хом»).
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
ИюньСбор жимолости — самой ранней ягоды сезона.
АвгустПосле сбора урожая — фосфорно-калийная подкормка жимолости (закладка цветочных почек будущего года идёт с конца лета); осенью в приствольный круг — перегной или компост с лёгкой заделкой.
ОктябрьМульчирование приствольного круга жимолости перегноем, компостом или щепой слоем 5-8 см — корни поверхностные, страдают от перегрева и пересыхания; мульчу обновляют весной и осенью.

Открыть в интерактивном календаре →

Частые ошибки

  • Один сорт или два сорта разных сроков цветения. Нет перекрёстного опыления — куст цветёт, но ягод почти нет. Нужно 2–3 одновременно цветущих сорта.
  • Посадка в полутень. Урожай падает вдвое-втрое.
  • Обрезка в первые годы «для формировки». Отодвигает начало плодоношения.
  • Заглубление корневой шейки. Жимолость угнетается — сажают на уровне почвы.
  • Весенняя посадка. Жимолость рано просыпается — сажать в конце лета и осенью.

Источники