Облепиха — колючий двудомный кустарник семейства лоховых. Двудомность — главная особенность: есть мужские растения (только пыльца) и женские (только они плодоносят), опыление ветром. На группу из 3–5 женских кустов сажают 1–2 мужских с наветренной стороны — без мужского растения урожая не будет вовсе. Облепиха очень зимостойка, на клубеньках корней сама фиксирует азот из воздуха, но имеет поверхностную ломкую корневую систему, даёт обильную поросль и колючие ветви (сбор трудоёмкий). Живёт продуктивно 8–15 лет.
Паспорт культуры
Семейство
Лоховые
Жизненная форма
листопадный колючий кустарник или дерево (2–5 м), двудомное
Срок на участке
8–15 лет продуктивного плодоношения, затем замена или омоложение
Размножение
одревесневшие и зелёные черенки, корневая поросль (только для корнесобственных), отводки; сеянцы для подвоя
Свет
полное солнце
Почва
лёгкая, дренированная, воздухопроницаемая, нейтральная-слабощелочная; pH 6,5–7,5; на клубеньках фиксирует азот; не выносит кислых, тяжёлых и переувлажнённых почв
Холодостойкость
очень зимостойка (до −40…−45 °C); цветёт рано, но цветки заморозков почти не боятся
Районирование
все 4 региона; особенно надёжна на Урале и в Сибири (алтайские сорта)
Схема посадки
2–2,5 м в ряду × 2,5–3 м между рядами; 1 мужской куст на 3–5 женских
До урожая
3–4 года от посадки
Хорошие предшественники
после овощей, сидератов; сама обогащает почву азотом
Не сажать после / рядом
облепиха после облепихи — вилт (фузариозное увядание) в почве
Удачные соседи
обязателен мужской куст-опылитель с наветренной стороны
Сложность
средняя (двудомность, колючесть, поверхностные корни, обильная поросль, трудоёмкий сбор)
По регионам
Средняя полоса. Растёт надёжно; посадка ранней весной (осенняя приживаемость хуже). Сажать 1 мужской куст с наветренной (обычно западной) стороны от группы женских. Место солнечное, без застоя воды.
Юг. Зимостойкость избыточна; в жару и сухость страдает, нужен полив; активна облепиховая муха — главный вредитель, обесценивающий урожай.
Урал и Сибирь. Основной регион происхождения культурных сортов (алтайская селекция): полная зимостойкость, ежегодные обильные урожаи, минимум болезней.
Северо-Запад. Кислые и сырые почвы облепихе не подходят — сажают на приподнятые гряды с раскислением и дренажом; в целом культура для региона второстепенная.
Жизненный цикл: от посадки до удаления
1
Выбор саженцев и места
Покупают сортовые женские саженцы + мужской (обычно продают отдельно, часто сорт-опылитель «Алей», «Гном» и др.). По саженцу пол не определить — берут маркированные растения из питомника.
Место — солнечное, открытое, проветриваемое, без застоя воды и близких грунтовых вод (не ближе 1–1,5 м). Мужской куст ставят с той стороны, откуда чаще дует ветер в период цветения (обычно западной/юго-западной).
Не сажают после облепихи — в почве накапливается возбудитель вилта.
2
Посадка
Срок — ранняя весна до распускания почек (осенняя посадка хуже приживается).
Яма 50×50×50 см; заправка: ведро перегноя или компоста, ведро песка (для рыхлости), 150–200 г суперфосфата, стакан золы; азотные удобрения и свежий навоз не вносят — облепиха обеспечивает себя азотом сама.
Корневую шейку заглубляют на 4–6 см — на заглублённой части образуются дополнительные боковые корни, куст устойчивее.
После посадки полить, замульчировать. Корни хрупкие — сажать аккуратно, не обрывая.
3
Уход, полив, мульчирование
Корни поверхностные и ломкие — приствольный круг не перекапывают и не рыхлят глубоко, только мульчируют и осторожно выпалывают сорняки.
Мульча: перегной, компост, скошенная трава, щепа слоем 5–8 см по приствольному кругу.
Полив нужен молодым кустам и в засуху взрослым (особенно в налив ягод) — облепиха влаголюбива, хотя и не выносит замокания; норма — промочить слой 40 см.
Корневую поросль вырезают у самого корня несколько раз за сезон (у привитых растений поросль — дичок; у корнесобственных сортовых её можно использовать для размножения).
4
Подкормки
Азот практически не нужен (фиксирует сама); избыток азота гонит ветви в ущерб плодоношению и снижает зимостойкость.
Раз в 2–3 года весной — фосфорно-калийное удобрение и зола под мульчу; на бедной почве ежегодно осенью — суперфосфат и сульфат калия.
5
Обрезка
Ранней весной до распускания почек (или во время сбора ягод — срезая плодоносящие веточки прямо с урожаем) удаляют подмёрзшие, сухие, больные, загущающие и низко расположенные ветви, а также поросль.
Формировка: куст ведут в 1–3 ствола или деревцем со штамбом 30–40 см, высотой 2–2,5 м — так удобнее собирать урожай и обрабатывать от мухи.
Омоложение: при снижении прироста и урожая (обычно после 8–10 лет) вырезают старые скелетные ветви «на трёхлетнюю древесину» до сильного бокового ответвления, поэтапно за 2–3 года; сильно запущенный куст срезают «на пень» — за 2–3 года отрастает новый из спящих почек.
6
Защита от облепиховой мухи и болезней
Облепиховая муха — главный вредитель: личинки развиваются в ягодах, к моменту сбора урожай наполовину или полностью «червивый» и осыпается. Меры: ранние сорта частично уходят от вредителя; рыхление/мульчирование почвы поздней осенью и ранней весной (куколки зимуют в почве под кроной); укрытие приствольного круга плотным материалом в период окукливания; инсектицидная обработка через 10–12 дней после начала лёта мухи (конец июня) с соблюдением срока ожидания.
Облепиховая тля, галловый клещ, листовёртка — обработки «по распускающимся почкам» и после цветения, смыв тли водой.
Вилт (фузариозное и вертициллёзное увядание) — внезапное покраснение и усыхание ветви или всего куста, поперечный срез древесины бурый; лечения нет — поражённые ветви и кусты вырезают и сжигают, на это место облепиху не сажают; профилактика — не травмировать корни, не сажать по облепихе.
Ягоды снимают в биологической спелости — полностью окрашенными (жёлтые, оранжевые, красные по сорту), упругими; недозрелые кислые и не отделяются, перезревшие лопаются и текут.
Сбор трудоёмкий: ягоды сидят плотно на колючих ветвях, на короткой плодоножке. Способы: обрывание вручную (в перчатках), «ошмыгивание» специальными приспособлениями, срезание плодоносящих веточек целиком (совмещают с обрезкой), сбор после лёгкого подмораживания стряхиванием на плёнку.
Ягода лёжкая на холоде и в замороженном виде; идёт на сок, масло, варенье, заморозку.
8
Подготовка к зиме
Облепиха очень зимостойка и укрытия не требует.
Осенью — рыхление/мульчирование почвы под кроной против облепиховой мухи, при необходимости фосфорно-калийная подкормка.
Молодые деревца в первые зимы обвязывают от грызунов.
9
Замена куста и размножение
При снижении урожайности (после 8–15 лет) и накоплении болезней куст заменяют молодыми саженцами на новом месте.
Размножение:
одревесневшие черенки — осенью нарезать вызревшие побеги 15–20 см, хранить, весной укоренять во влажном субстрате;
зелёные черенки — в июне под плёнкой;
корневая поросль — только у корнесобственных сортовых кустов;
отводки — пригнуть и прикопать нижние ветви.
Пол саженца при вегетативном размножении повторяет материнское растение — от женского куста берут только женские черенки, отдельно размножают мужской.
Календарь работ по культуре
Что и когда делать по месяцам — из общего календаря сайта. Разверните свой регион.
Средняя полоса
МартВ начале месяца — ранневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных по остаточному снегу или сразу после его схода.
АпрельВ начале месяца, до распускания почек — искореняющее опрыскивание плодовых и ягодных (профилактика парши, тли, клеща).
АпрельВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — в начале месяца, до распускания почек.
АпрельМульчирование приствольных кругов и посадок ягодных кустарников после весенней подкормки.
АпрельСанитарная обрезка смородины и крыжовника — удаление старых (более 5-7 лет) и повреждённых веток.
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
АвгустСбор облепихи и ежевики.
СентябрьОсенняя посадка саженцев плодовых и ягодных культур (за 3-4 недели до устойчивых заморозков).
ОктябрьВлагозарядковый полив плодовых и ягодных перед зимой при отсутствии осенних дождей.
ОктябрьМульчирование приствольных кругов на зиму (утепление корневой системы) торфом или компостом.
Юг
ФевральВ начале месяца — ранневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных по остаточному снегу или сразу после его схода.
МартВ начале месяца, до распускания почек — искореняющее опрыскивание плодовых и ягодных (профилактика парши, тли, клеща).
МартВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — в начале месяца, до распускания почек.
МартМульчирование приствольных кругов и посадок ягодных кустарников после весенней подкормки.
МартСанитарная обрезка смородины и крыжовника — удаление старых (более 5-7 лет) и повреждённых веток.
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
АвгустСбор облепихи и ежевики.
ОктябрьОсенняя посадка саженцев плодовых и ягодных культур (за 3-4 недели до устойчивых заморозков).
НоябрьВлагозарядковый полив плодовых и ягодных перед зимой при отсутствии осенних дождей.
НоябрьМульчирование приствольных кругов на зиму (утепление корневой системы) торфом или компостом.
Урал и Сибирь
АпрельВ начале месяца — ранневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных по остаточному снегу или сразу после его схода.
МайВ начале месяца, до распускания почек — искореняющее опрыскивание плодовых и ягодных (профилактика парши, тли, клеща).
МайВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — в начале месяца, до распускания почек.
МайМульчирование приствольных кругов и посадок ягодных кустарников после весенней подкормки.
МайСанитарная обрезка смородины и крыжовника — удаление старых (более 5-7 лет) и повреждённых веток.
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
АвгустОсенняя посадка саженцев плодовых и ягодных культур (за 3-4 недели до устойчивых заморозков).
АвгустСбор облепихи и ежевики.
СентябрьВлагозарядковый полив плодовых и ягодных перед зимой при отсутствии осенних дождей.
СентябрьМульчирование приствольных кругов на зиму (утепление корневой системы) торфом или компостом.
Северо-Запад
МартВ начале месяца — ранневесенняя азотная подкормка плодовых и ягодных по остаточному снегу или сразу после его схода.
АпрельВ начале месяца, до распускания почек — искореняющее опрыскивание плодовых и ягодных (профилактика парши, тли, клеща).
АпрельВесенняя посадка саженцев плодовых деревьев и ягодных кустарников — в начале месяца, до распускания почек.
АпрельМульчирование приствольных кругов и посадок ягодных кустарников после весенней подкормки.
АпрельСанитарная обрезка смородины и крыжовника — удаление старых (более 5-7 лет) и повреждённых веток.
ИюньПолив плодовых и ягодных в засуху, особенно важен в период налива плодов.
АвгустСбор облепихи и ежевики.
СентябрьОсенняя посадка саженцев плодовых и ягодных культур (за 3-4 недели до устойчивых заморозков).
ОктябрьВлагозарядковый полив плодовых и ягодных перед зимой при отсутствии осенних дождей.
ОктябрьМульчирование приствольных кругов на зиму (утепление корневой системы) торфом или компостом.
