Редис — самый быстрый корнеплод: 20–25 дней от всходов до уборки у ранних сортов. Растение длинного дня: при световом дне длиннее 12–13 часов (июнь — июль в средней полосе) уходит в стрелку, минуя корнеплод, поэтому основной сезон — весна и конец лета — осень. Два главных условия ровного сочного корнеплода — редкий посев (не загущать!) и стабильная влажность.
Паспорт культуры
Семейство
Капустные (крестоцветные)
Жизненная форма
однолетник, скороспелый корнеплод
Срок на участке
20–40 дней от всходов до уборки
Размножение
прямой посев в грунт
Свет
солнце; в разгар лета — лёгкая полутень (короткий день)
все 4 региона; летом в средней полосе — жаростойкие сорта и притенение; на юге летом не сеют (стрелкуется)
Схема посадки
4–5 см в ряду × 10–15 см между рядами; глубина посева 1–1,5 см
До урожая
20–25 дней (ранние) — 35–40 (летние среднеспелые)
Хорошие предшественники
картофель, огурец, томат, бобовые, тыквенные
Не сажать после / рядом
редис, редька, репа, капуста, дайкон, горчица
Удачные соседи
салат, шпинат, морковь, огурец, горох
Сложность
низкая
По регионам
Средняя полоса. Посев с середины апреля, конвейером каждые 8–10 дней до середины мая; летний перерыв (длинный день = стрелкование), возобновление в августе.
Юг. Ранневесенний посев — во 2-й половине марта — начале апреля, когда почва на глубине 10 см прогреется до +5 °C; осенний — конец августа — сентябрь. В июне редис не сеют — от длинного дня и жары он стрелкуется, не образуя корнеплод.
Урал и Сибирь. Посев с конца апреля — начала мая под плёнку; хорошо удаётся в прохладное лето. Летний посев — в конце июля — 1-й декаде августа, скороспелыми сортами (18–25 дней до спелости), чтобы успеть до осенних холодов.
Северо-Запад. Благоприятный климат; главная забота — крестоцветная блошка в сухую тёплую погоду и загущение. В июне, в белые ночи (день длиннее 14 часов), редис уходит в стрелку — летний посев переносят на начало августа.
Жизненный цикл: от посадки до удаления
1
Посев
Срок: как только оттаяла и подсохла почва (+8…+10 °C) — в средней полосе с середины апреля. Для непрерывного урожая сеют конвейером каждые 8–10 дней.
Летний перерыв (июнь — июль) — из-за длинного дня; для летних посевов берут специальные устойчивые к цветушности сорта и притеняют грядку.
Схема: 4–5 см между семенами в ряду, 10–15 см между рядами, глубина 1–1,5 см. Загущённый посев — главная причина «ботвы без корнеплода» и пустотелости.
Осенний посев на хранение (зимние сорта редиса) — в августе.
2
Уход, полив, мульчирование
Полив — частый и равномерный, каждые 2–3 дня, 4–5 л на 1 м². Пересыхание даёт горький, дряблый, растрескавшийся или стрелкующийся редис; резкий полив после засухи — растрескивание.
Прореживание — в фазе семядолей, оставляя 4–5 см (если сеяли гуще).
Мульча тонким слоем (2–3 см скошенной травы или торфа) между рядами сохраняет влагу и держит поверхность рыхлой — крестоцветная блошка не любит такую грядку.
Лёгкое рыхление междурядий после поливов.
3
Защита от крестоцветной блошки и стрелкования
Крестоцветная блошка опаснее всего на всходах в сухую тёплую погоду — за пару дней «прошивает» семядоли дырками и губит посев. Самый надёжный приём — накрыть грядку тонким агроволокном сразу после посева и держать до нескольких настоящих листьев; дополнительно опудривание золой с табачной пылью, полив по листу.
Стрелкование провоцируют: посев в длинный день, жара, пересыхание почвы, загущение, старые семена. Меры: сроки (весна/осень), устойчивые сорта летом, притенение, стабильный полив, редкий посев.
Капустная муха — то же укрытие агроволокном, соседство с луком.
4
Подкормки
Обычно не нужны: на плодородной, заправленной с осени грядке редис успевает вырасти на «стартовом» питании. На бедной почве — одна подкормка настоем золы или комплексным удобрением без избытка азота (азот гонит ботву в ущерб корнеплоду и копит нитраты).
5
Уборка
Собирают выборочно, по мере налива: крупные корнеплоды не ждут, пока подтянутся мелкие, — переросший редис становится дряблым, пустотелым и острым.
Убирают во влажной почве, лучше вечером или утром; ботву обрезают, оставляя 2–3 см, корешок укорачивают.
Хранится редис недолго — 1–2 недели в холодильнике в пакете; зимние сорта — 2–3 месяца в песке при 0…+2 °C.
6
Конец грядки
Ботву — в компост.
После редиса на этой грядке не сеют другие капустные (редьку, репу, капусту, дайкон, горчицу) — общие болезни (кила) и вредители; редис же удобно подсевать как уплотнитель и «маячок» к моркови, огурцам, гороху.
Календарь работ по культуре
Что и когда делать по месяцам — из общего календаря сайта. Разверните свой регион.
Средняя полоса
АпрельПосев в открытый грунт холодостойких культур при прогреве почвы: морковь, свёкла, редис, горох, укроп, петрушка; посадка лука-севка и ярового чеснока.
МайОт крестоцветной блошки на всходах редьки, репы, редиса и рукколы — опудривание золой с табачной пылью, укрытие спанбондом сразу после посева; при массовом лёте — инсектицид.
МайПосев салата, кинзы, рукколы; повторный посев редиса и укропа для конвейера зелени.
МайПасынкование томата (удаление боковых побегов) начинается после высадки и появления пасынков. Прореживание всходов моркови, свёклы, редиса.
МайСбор раннего редиса первого посева.
ИюньСбор редиса и салата повторных посевов.
АвгустВ начале месяца — повторный посев редиса (среднеспелые сорта, устойчивые к стрелкованию): день укорачивается, жара спадает, корнеплод формируется нормально в отличие от июньских посевов.
ОктябрьНачало подзимнего посева моркови, свёклы, редиса, укропа, петрушки — в конце месяца, не раньше устойчивого перехода среднесуточной ниже +5 °C, по остывшей, но не промёрзшей почве. В тёплую осень посев откладывают — семена не должны тронуться в рост до зимы.
МартВо 2-й половине марта – начале апреля, когда почва на глубине 10 см прогреется до +5 °C, — посев в открытый грунт холодостойких культур: морковь, редис, горох, укроп, петрушка; посадка лука-севка и ярового чеснока.
АпрельОт крестоцветной блошки на всходах редьки, репы, редиса и рукколы — опудривание золой с табачной пылью, укрытие спанбондом сразу после посева; при массовом лёте — инсектицид.
МайПосев салата, кинзы, рукколы; повторный посев редиса и укропа для конвейера зелени.
МайПасынкование томата (удаление боковых побегов) начинается после высадки и появления пасынков. Прореживание всходов моркови, свёклы, редиса.
МайСбор раннего редиса первого посева.
ИюньСбор редиса и салата повторных посевов.
АвгустПосле повторного посева редиса и зелени на освободившихся грядках после лука, чеснока и раннего картофеля (сеять можно до начала сентября) — поддерживать постоянную влажность почвы до появления всходов.
СентябрьПовторный посев редиса на Юге — с конца августа по сентябрь, по спаду жары (в июне–августе на Юге стрелкуется и грубеет так же, как в разгар лета). Среднеспелые устойчивые к стрелкованию сорта.
НоябрьПодзимний посев моркови, свёклы, редиса, укропа, петрушки на Юге — не по календарю, а по погоде: когда почва на глубине 5 см остыла до +1…+3 °C и в прогнозе нет оттепелей; обычно это не раньше конца ноября, чаще — декабрь. В тёплую осень посев переносят: в оттепель семена прорастут и погибнут, а там, где оттепели зимой часты, подзимний посев может себя не оправдать.
Урал и Сибирь
МайПосев в открытый грунт холодостойких культур при прогреве почвы: морковь, свёкла, редис, горох, укроп, петрушка; посадка лука-севка и ярового чеснока.
МайВо 2-й половине мая — посев салата, кинзы, рукколы; повторный посев редиса и укропа для конвейера зелени.
ИюньОт крестоцветной блошки на всходах редьки, репы, редиса и рукколы — опудривание золой с табачной пылью, укрытие спанбондом сразу после посева; при массовом лёте — инсектицид.
ИюньПасынкование томата (удаление боковых побегов) начинается после высадки и появления пасынков. Прореживание всходов моркови, свёклы, редиса.
ИюньСбор раннего редиса первого посева.
ИюньСбор редиса и салата повторных посевов.
АвгустВ 1-й декаде месяца — повторный посев редиса скороспелых сортов (18–25 дней до спелости): день укорачивается, жара спадает, корнеплод формируется нормально в отличие от июньских посевов; на Урале и в Сибири к середине августа важно успеть до осенних холодов.
СентябрьНачало подзимнего посева моркови, свёклы, редиса, укропа, петрушки — в конце месяца, не раньше устойчивого перехода среднесуточной ниже +5 °C, по остывшей, но не промёрзшей почве. В тёплую осень посев откладывают — семена не должны тронуться в рост до зимы.
АпрельПосев в открытый грунт холодостойких культур — с конца апреля, когда почва на глубине 7-28 см прогреется до +5°C (по климатическим данным участка — обычно 3-я декада апреля): морковь, свёкла, редис, горох, укроп, петрушка; посадка лука-севка и ярового чеснока.
МайОт крестоцветной блошки на всходах редьки, репы, редиса и рукколы — опудривание золой с табачной пылью, укрытие спанбондом сразу после посева; при массовом лёте — инсектицид.
МайПосев салата, кинзы, рукколы; повторный посев редиса и укропа для конвейера зелени.
МайПрореживание всходов моркови и редиса.
МайСбор раннего редиса — через 3–4 недели после всходов: посевы под плёнкой — в конце мая, в открытом грунте — обычно уже в июне.
ИюньСбор редиса и салата повторных посевов.
АвгустВ начале месяца — повторный посев редиса (среднеспелые сорта, устойчивые к стрелкованию): день укорачивается, жара спадает, корнеплод формируется нормально в отличие от июньских посевов.
ОктябрьНачало подзимнего посева моркови, свёклы, редиса, укропа, петрушки — в конце месяца, не раньше устойчивого перехода среднесуточной ниже +5 °C, по остывшей, но не промёрзшей почве. В тёплую осень посев откладывают — семена не должны тронуться в рост до зимы.
